冬天要多吃羊肉，3种香料让羊肉不腥不膻不柴，红烧羊肉最好吃做法，羊肉需不需要泡水？羊肉需不需要焯水？羊肉是加冷水，还是加开水？羊肉烧之前，需不需要炒一下？羊肉怎么做才不腥不膻不柴，肉质软烂满嘴留香好吃
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大厨阿斗 Chef Adou
焖羊肉，千万不要直接炖，牢记三放三不放，广东羊肉煲的做法不腥不膻，广式烧羊肉为什么会原滋原味？羊肉需不需要泡水，需不需要焯水呢？烧羊肉的焖酱如何调制，羊肉怎么炖才最有营养，腐竹羊肉煲皮酥肉烂味道好！
大厨阿斗 Chef Adou