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한식조리기능사.산업기사 : 오징어볶음 (감독관 출신 기능장원장 직강) 참고-본 동영상은 산업기사용으로 촬영한 것을 기능사와 조리방법이 동일하여 크기만 기능사용으로 자막 처리되었음.
김은경기능장요리학원
#재료썰기 (심화) 2022년부터 길이 측정 눈금표시 된 칼이나 계량스푼 허용되었습니다. 본 촬영 시 금지되었던 시기였으며 동영상 수정이 안 된 점 감안하시길 바랍니다.
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