秋の花「蕎麦 そば」 花から実、そしてそばができるまで。意外と知らない蕎麦にまつわる知識も満載です。「十割そば」と「二八そば」の違い、蕎麦という漢字の語源についても解説しています。

秋の花「蕎麦 そば」 花から実、そしてそばができるまで。意外と知らない蕎麦にまつわる知識も満載です。「十割そば」と「二八そば」の違い、蕎麦という漢字の語源についても解説しています。
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