炖鸡汤时，要记住3放3不放，煲鸡汤正宗做法，汤白肉不柴最补气血。炖鸡汤是应该用公鸡，还是老母鸡呢？炖鸡汤，需不需要焯水呢？炖鸡汤，是整只鸡炖，还是剁开炖呢？炖鸡汤，是加冷水还是加开水呢？鸡汤炖多久呢？
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炖鸡汤，牢记“3放3不放”的诀窍，汤鲜味美，肉嫩无腥味。熬鸡汤的正确做法，食材不要乱加，大厨分享多年经验。煲鸡汤用什么鸡最好？鸡要不要焯水？什么时候给盐？搭配什么食材最滋补？土鸡汤怎么炖才软烂？炖多久
大厨阿斗 Chef Adou
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煲鸡汤 【CC】 为什么广东人煲鸡汤那么好喝，原来做法有技巧 不放味精也特鲜 Homemade Fresh Chicken Soup / Chicken Broth Recipe | 佳宝妈日志
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炖鸡汤很简单，记住三放三不放Tips for the best chicken soup stew: 3 must and 3 mustn’t! delicious and tender.
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